Kamis, 24 November 2011

Bareng2 Bikin Skutel (ga tau yg bener tulisannya kaya apa)

Hari Jumat, tgl 4 November kemarin, saia dan teman2 saia yg unyu *halah* mabit (menginap) di rumah Annisatul Fitriah yg nama pesbuknya Annisa Aozora,, yang nginep itu Putri Husnul Khatimah Tunisa yg nama pesbuknya Puteri Ajjah, saia, dan Sri Mardiyaningsih (si tjatur punya ade) yg nama pesbuknya Sri Mardiyaningsih DK..
Dalam rangka apa kita nginep dsana? Dalam rangka menunjukkan empati sama si empunya rumah,,kalo dia masih punya temen dan akan ditemenin malam2 sendirinya karena bapak ibunya pulang kampung.. Sebenernya sih yg punya rumah ga minta dtmenin dan ga masalah ditinggal sendirian,,cuma saia dan kembaran saia *kedipin puteri* aja yg ganjen2an pengen nginep,,kpengen masak2 bareng,,hehee..
Alhasil, kita berempat (termasuk nisa) pulang kuliah Intervensi Sosial langsung meluncur ke Cileungsi.. Saia bawa Happy Call,,karena emang itu ide awal masak2nya,,sesuatu yg bs dimasak dgn Happy Call..dan karena saia suka masak skutel di rumah buat cemilan keluarga ketika weekend, maka kali itu kami memutuskan utk masak skutel bareng2,,(kebetulan yg lainnya jg blm tau ttg masakan yg satu ini,,jadi,,bakal bisa ambil peran akting jadi chef nih,,hehehee)
Nah,,berhubung masaknya malem2 dan saia lupa *bawa camdig apa gak ya? kalo bawa kamera mustinya moto2nya pake camdig, kenapa jadi poto2nya pake hape? dmana hape yg bisa diandalkan utk moto malem cuma hapenya si puteri? hedeeeehh* maka maap ya kalo gambarnya ga terlalu jelas..
Aaannndd this is all about skutel (yg sampe skrg saia ga tau cara nulis yg benernya kayak apa):
Siapkan bahan dan alat:
- Telur 5 butir
- Mentega
- Bawang bombay
- Pasta, bisa yg Makaroni (yg bentuknya pipa melengkung kaya huruf C), Fusilli (yg spiral) atau Penne (yg kayak pipa tapi ujung2nya dipotong miring), banyaknya sebungkus yang ada di kemasan2 di mini market, biasanya 200gr
- Keju (always, ada pasta ada keju :D)
- Daging cincang/Kornet kalengan yg 200gr
- Susu kental manis putih 2 sachet
- Daun bawang (kalo ada yg ga suka, ga usah dipake jg ga papa)
- Lada bulat (jgn pake yg instan, wkt masak di sini, kami pake lada instan, sumpah ga berasa sama sekali!)
- Bumbu penyedap 1bgks,,(tapi mendingan mah jangan deh,,hehehee, alhamdulillahnya waktu masak di sini kaminya kelupaan,, :P)
- Happy Call :))

Proses buatnya:
- Telur 5 butirnya dikocok, terus masukin satu sendok makan lebih mentega YANG UDAH DICAIRIN ke dalam telur, plus susunya dua sachet, plus keju parut secukupnya (suka2 aja), sama daun bawang yg udah diiris2,,kalo bisa iris halus dan jangan banyak2,,cukup setengah dari panjang daun bawangnya, trus kalo memang mau pake penyedap, masukin deh 1bungkus.. Aduuuukk semua sampe rata!
- Tumis bawang bombay yg udah dicincang (1 buletan aja) dengan mentega (jangan minyak ya,,biar berasa gurih :)), trus masukin daging, taburkan lada yg sudah ditumbuk..ladanya setengah dr bungkus kecil yg suka dijual serentengan ma tukang sayur..tumis2 sampe wangi..lalu masukkan ke adonan telur dan teman2nya tadi..
- Rebus pasta sampai pas kelembekkannya, jangan lupa, ngerebusnya pake garam ya..biar ga hambar pastanya,,garamnya semana? Kalo saia sih 2x jumput..ga tau deh tuh semana..soalnya kata farah quinn, kalo masak pasta, jangan takut2 memberi garam :D .. kalo pastanya udah mateng masukin juga ke adonan telur+tumisan daging tadi...
- Aduk semua sampe rataaaaa,,daaaannn panaskan Happy Call (apinya keciiiiiiill ajaaaaahh), terus tuang ke Happy Call adonannya, ratakan, dan tutup deh...
- Sekitar 5 menit chek ya, kalo udah setengah mateng, taburkan parutan keju sebanyak yg kita mau,,terus tutup lagi..
- Ga lama, dibalik deh buat liat warna kecoklatan adonan yg di bawah...
- Teruuuss,,panggang sambil sekali-kali di chek tingkat kecoklatannya...
- Jadi deeehh :D makanlah pake saus pedas or saus tomat :) hmm,,yummyy :d

Setelah masak2, malem itu kita ngobral2 ngalor ngidul, tapi minus puteri coz dia lg curhat2an di telepon *lagi nginep dia malah ngbrol ditelepon coba? hedeeehh*
Terus kita tiduuuurrr karena besok pagi rencananya mau sahur utk puasa Arafah,,hmmm :) what a lovely moment with my lovely friends...
Jam 3.30 bangun, kita ga sempet masak2 yg aneh2,,jadi cuma bikin telor dadar keju...Trus ditambah cemilan skutel semalem..belum kelar menikmati skutel sebagai dessert, tau2 azan shubuh,,huwakakaakakkkk!! Ga da yg ngeh ma jam rupanya...yoweislah...bismillah kawan :D
Dan siang itu sekitar jam 11-an, kami pulang ke rumah masing2..dgn saia membawa buku2 nisa ga kurang dari 6buku!,, *salah sendiri pake nunjukkin* -buku atlantis, nibiru, kumcer, travelling italy, spiza, psikologi anak-
Hmm..btw, ga sempet cerita detail sih di blog ini ttg yg kita obrolin,,tp,,moment sama puteri, nisa dan sri selalu full of meaning :) tx my beloved friends..
Kapan2 lagi yaaaaa...with another experience...
Ini poto2nya,,dan ga tau knapa udah di edit, masih kebolakbalik aja posisi potonya,maap ya kawan :(
*puteri,tanggung jawab!* hahahaha

ini lagi ngaduk telor dan teman2nya..
cincang bawang bombay
ini lagi mau numis daging
masukin bawang bombaynya dulu yaa..
ini lagi masukin pasta makaroninya ke adonan telur
aduk2 sampe rataa sama tumisan dagingnyaaa.. itu ada bayangan bukan satu tangan gerak d'flash yg ditangkap kamera,,tapi banyak tangan yg ikutan ngaduk trus pas kameranya ngambil ga fokus,,hehehe (soalnya kali ini cuma tangan yg bisa eksis,,mukanya ga bisa :P)
ngiris2 keju yg buat ditaro di atas skutel,,ko diiris? iya, soalnya si nisa baru tau kalo ternyata dia punya parutan keju pas di akhir2.. :S
jadi deeehh,,warnanya cantiiikkk :D
this is it! skutel makaroni ala chef wulan *plok* ditimpuk deh sama sri nisa puteri
selamat menikmatiiii :))
si ya @ another moment with me, chef moon *huweheheheeheheeeeehh* :D

Tidak ada komentar:

Posting Komentar